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Cuisine_Glossary
Created by: Prof. A. Belaidi ENSET-Oran Algeria
This glossary contains more than 8700 french Recipes (Recettes de cuisine française)
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Cuisine_Glossary - Dictionary Index
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V: 1
VACHERIN AUX FRAISES
VAPATA DE POULET
VEAU A L'ESTRAGON
VEAU A LA BOLONAISE
VEAU A LA BOURGUIGNONNE
VEAU A LA FRANCAISE
VEAU A LA HONGROISE
VEAU A LA MOUTARDE
VEAU A LA TOURANGELLE
VEAU AU CHORIZO
VEAU AU FROMAGE
VEAU AU LARD
VEAU AU PAPRIKA
VEAU AU ROQUEFORT
VEAU AU THON
VEAU AUX GIROLLES
VEAU AUX TRUFFES
VEAU BRAISE AU VIN BLANC
VEAU CORDON BLEU
VEAU EN AILLADE A L'ARIEGEOISE
VEAU EN GELEE
VEAU EN GELEE A LA MAMERT
VEAU EN PORTEFEUILLE
VEAU FARCI EN POT AU FEU
VEAU GRATINE AUX OIGNONS
VEAU MARENGO
VEAU ORLOFF
VEAU ROTI SAUCE BEARNAISE
VEAU TRANSATLANTIQUE
VELOUTE AUX ASPERGES
VELOUTE AUX TOMATES
VELOUTE D'ENDIVES
VELOUTE DE COURGETTES
VELOUTE DE LAITUE
VELOUTE DE LEGUMES
VELOUTE DE LENTILLES
VELOUTE DE MOULES A L'OSEILLE
VELOUTE DE POTIRON
VELOUTE FROID DE COURGETTES AUX PETITS POIS
VELOUTE GLACE AUX LEGUMES
VELOUTE GLACE DE CAROTTES
VELOUTE SAINT HUBERT
VERMICELLE DE CREVETTES
VERMICELLE SAUTE AU CRABE
VIANDE A L'ORIGAN
VIANDE A LA PICKELSTEINER
VIN A LA FRAMBOISE
VIN CHAUD
VIN D'ORANGES
VIN DE GENIEVRE
VIN DE GROSEILLES
VIN DE MAI
VIN DE NOIX
VINAIGRE A L'ESTRAGON
VINAIGRE AUX AGRUMES ET A LA CITRONNELLE
VINAIGRE AUX EPICES
VINAIGRES AROMATISES
VINAIGRETTE AU SOJA
VINDAYE DE PORC
VITELLO TONATO
VIVES AU CIDRE
VODKA ORANGE
VOL AU VENT
VOL AU VENT A LA MODE DE TANCARVILLE
VOL AU VENT A LA TOULOUSAINE
VOL AU VENT AUX CHAMPIGNONS
VOL AU VENT AUX FRUITS DE MER