Beschuit is een lichtverteerbare
broodvervanger. Beschuit wordt meestal in rollen verkocht. Een rol bestaat vrijwel altijd uit dertien beschuiten.Beschuit wordt twee keer gebakken, eenmaal als plat cilindrisch broodje (beschuitbol, ook in die vorm te koop) en na het doorsnijden nog een keer. De oude naam voor beschuit is dan ook 'tweebak'. Etymologisch gezien is het woord 'beschuit' verwant met het Franse biscuit en het Italiaanse biscotto, uit het Latijn bis coctus, wat letterlijk 'tweemaal gebakken' betekent.
Zie meer op Wikipedia.org...