Joghurt (alternative Schreibungen Jogurt, Yogurt) ist ein durch
Milchsäurebakterien hergestelltes Nahrungsmittel aus verdickter
Milch.Das Wort Joghurt ist mit dem
türkischen yogurt, „dicke Milch“ verwandt, und verweist auf die Art der Herstellung. In Deutschland heißt es meist der Joghurt, in Österreich die Joghurt und in der Schweiz meist das Joghurt. Wie bei anderen Bezeichnungen von Nahrungsstoffen (z.B. Fleisch, Milch) wird das Wort meist im Singular gebraucht. Als
Metonymie für „Joghurt-Sorten“ oder „Becher mit Joghurt“ tritt jedoch auch die Pluralform die Joghurte auf.
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