Xylitol är en sockeralkohol som smakar sött och därför används som ett sötningsmedel och har E-nummer E 967. Xylitol är ett vitt, nästan luktfritt kristallinskt pulver, vilket används som ersättning för socker. Xylitol är lättupplösligt i vatten och troligen mycket svårupplösligt i etanol.
Se mer på Wikipedia.οrg…