A xantofila é um pigmento carotenóide de cor amarela muito presente em algas pardas e vegetais superiores.

Se conoce como xantófilas (del griego ξανθος = rubio y φυλλο = hoja) (anteriormente "filoxantinas") a los compuestos químicos pertenecientes al grupo de los  carotenoides que poseen uno o más átomos de oxígeno en su estructura. Según la Unión Europea, el código alimentario para esta familia de compuestos es E-161.