xanthophyll

s. xantofila

Se conoce como xantófilas (del griego ξανθος = rubio y φυλλο = hoja) (anteriormente "filoxantinas") a los compuestos químicos pertenecientes al grupo de los  carotenoides que poseen uno o más átomos de oxígeno en su estructura. Según la Unión Europea, el código alimentario para esta familia de compuestos es E-161.
Ver más en Wikipedia.org...

antoxantina | luteína

luteína | antoxantina - pigmento caroteniode amarillo de las plantas y las yemas de los huevos