A waffle is a batter- or dough-based cake cooked in a waffle iron patterned to give a distinctive and characteristic shape. There are many variations based on the type and shape of the iron and the recipe used.

Waffeln sind in ihrer einfachsten Form (Oblate) ein im Wesentlichen aus Mehl und Wasser bestehendes, flaches Gebäck, das zwischen zwei heißen Eisen (Waffeleisen) gebacken wird. Es gibt zahlreiche, durch Form und Rezeptur unterschiedliche Variationen. Beliebte Varianten sind das Bestreuen mit Puder- bzw. Staubzucker oder das Anrichten mit Schlagsahne. Erdbeeren oder Sauerkirschen werden häufig als heißes Kompott zu Waffeln gereicht.

Une gaufre est un type de pâtisserie cuit dans un moule à deux faces croisillonnées (« moule à gaufres »).

En våffla är en sorts bakverk, maträtt och efterrätt. Formen på våfflan är fyrkantig eller rund, större våffeljärn producerar ibland fem sammanhängande hjärtformiga våfflor, som är lätta att lösgöra från varandra. Ordet är känt sedan 1642 och kommer från tyskans Waffel, med samma betydelse, men sattes antagligen av förfäder i samband med Vår Fru (Jungfru Maria). Våfflor är än idag i en stor del av Sveriges hushåll en vanlig rätt på Våffeldagen, det vill säga Jungfru Marie bebådelsedag som firas den 25 mars.

Wafel to wyrób cukierniczy w postaci cienkiego, kruchego ciastka. Można spotkać:

• wafle tortowe - jako jeden ze składników do przyrządzania deserów: tortów, lodów i innych
• kubki do lodów wykonane z wafla
• wafel jako wyrób do spożycia, składa się z kilku warstw przedzielonych masą, czasem z wierzchu oblany jest czekoladą(inaczej zwany andrut)
• pojawiają się też wafle zastępujące chleb (na nim można położyć jak na chlebie plaster wędliny), wafle te są np. ryżowe