Ascorbinezuur of vitamine C is een in water oplosbarestof die in de meeste soorten groente en fruit aanwezig is, onder andere in aardappelen, paprika en sinaasappels. De vitamine wordt vaak als conserveermiddel toegevoegd aan levensmiddelen. Het E-nummer van ascorbinezuur is E300.
Zie meer op Wikipedia.org...
Free Download Now!
