vitamina B

Grupo de vitaminas relacionadas con el metabolismo. Al principio se creía que sólo era una pero luego se descubrió que eran varias con funciones parecidas.Son hidrosolubles, por los que se pueden perder en el agua de cocción y en caso de tomar exceso se eliminan por la orina (hasta un límite).Estas son las vitaminas del Grupo B, solo las que están en negrita son aceptadas totalmente como vitaminas:Vitamina B-1 (Tiamina)Vitamina B-2, también Vitamina G (Riboflavina)Vitamina B-3, también Vitamina P o Vitamina PP (Niacina)Vitamina B-5, también (Ácido Pantoténico)Vitamina B-6 (Piridoxina)Vitamina B-8, también Vitamina H (Biotina) Vitamina B-9, también Vitamina M (Ácido fólico)Vitamina B-12 (Cianocobalamina)
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