Een vitamine is een
micronutriënt die een organisme zoals de
mens nodig heeft om te overleven, maar die het organisme niet of in onvoldoende mate zelf kan aanmaken. Aanvankelijk dacht men dat alle vitaminen een
amine-structuur hadden, iets dat niet bleek te kloppen. De naam, die bedacht werd door Casimir Funk, is dan ook een samenstelling van vitale en amine.Bij de naamgeving van vitamines is aanvankelijk uitgegaan van een eenvoudige 1-letter naamgeving, zoals vitamine A. Naderhand zijn de vitamines ingedeeld naar functionele werking. Vitamines die nodig zijn voor de werking van
enzymen vallen onder de klasse van
co-enzymen.
Zie meer op Wikipedia.org...
Free Download Now!
