Wanilia
© W niniejszym artykule wykorzystano materialy pochodzace z
Wikipedia® i posiada on Powszechna
Licencje Publiczna GNU
Vanilla
Ванилия
Ванилията (Vanilla) е род
орхидеи, включващ около 110 вида
едносемеделни,
многогодишни растения. От някои видове (предимно
Vanilla planifolia) се извлича подправката със същото име. Името идва от испанската дума vainilla, която в превод означава вагина. Ванилията е разпространена в тропичните и субтропичните зони. Има видове в Западна
Африка,
Нова Гвинея, както и из тропическите зони на
Америка и
Азия. За родина се смятат
Мексико и околните зони - там са единствените опрашвачи на това растение. В останалите части по света, където тя се отглежда, този процес се извършва изкуствено.Ванилията е била позната и почитана от
Ацтеките, които правели специална напитка от нея-смес от какаови зърна,ванилия и мед,смятана за мощен афродизиак.През 16 век ванилията е пренесена в Европа от испанците.
Вижте повече на Wikipedia.οrg…
Vanilje
Vanilje (tidligere stavet vanille) er et
krydderi, der købes som behandlede frugter af en plante, der tilhører
Gøgeurt-familien. Eksempler på vanilleplantearter:Art: Vanilla aphyllaArt: Vanilla barbellata Art: Vanilla planifoliaNormalt anvendes kun kornene (frøene) i frugten, selvom selve skallen kan koge med i retter som risengrød. Vaniljefrugten indeholder verdens mindste frø, og hver frugt kan indeholde usandsynligt mange frø. Smagen sidder hovedsagelig i selve frøene og hinden udenom hvert enkelt frø.
Se mere på Wikipedia.org...
Vanília
A vanília fuszernövény, melynek
latin neve: Vanilla planifolia. Népies neve: kerti vanília, vanillin.Eredeti hazája
Mexikó, ahol már Amerika felfedezése elotti idokben a kakaó ízesítésére használták. Az
orchideafélék családjába tartozó, más növényekre felkúszó növény. Félérett állapotban szüretelik, amikor a termés zöldes, vagy éppen sárgulni kezd. A leszedett termést eloször hokezelik, szárítják, majd 8 hónapig dobozokban érlelik.
További információt lásd Wikipedia.org...
vanilla
(گ.ش ).درخت وانيل ،وانيل ،ثعلب