triticale

El triticale es un cereal sintético obtenido a partir de la hibridación de trigo  (Triticum aestivum) y  centeno  (Secale cereale); desarrollado después de los años 60. Se cultiva sobre todo como cereal forrajero.Nombre científico : ×Triticosecale Wittm. ex A. Camus (synonyme : ×Triticale Tscherm.-Seys. ex Müntzing) , familia de las Poáceas, subfamilia de las Pooideae, tribu de las Triticeae.Esta hibridación se llevó a cabo para aprovechar las propiedades del trigo, como su alto valor proteico y energético y las propiedades del centeno, como es su calidad proteica y su resistencia agronómica.
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