Developed during the 16th and 17th centuries, a thermometer (from the Greek  (thermos) meaning "warm" and meter, "to measure") is a device that measures temperature or temperature gradient using a variety of different principles. A thermometer has two important elements: the temperature sensor (e.g. the bulb on a mercury thermometer) in which some physical change occurs with temperature, plus some means of converting this physical change into a numerical value (e.g. the scale on a mercury thermometer).

Ein Thermometer (v. griech.: θερμός („thermos“) = warm und μέτρον („metron“) = Maß) ist ein Messgerät zur Erfassung der Temperatur.

Un thermomètre est un appareil qui sert à mesurer des températures. C'est le domaine d'étude de la thermométrie.

En termometer är ett mätinstrument för mätning av temperatur.

Termometr – przyrząd do pomiaru temperatury metodą pośrednią, na podstawie zmiany pod wpływem temperatury właściwości termometrycznej ciała termometrycznego zastosowanego w termometrze. Zakres mierzonych temperatur i zastosowań termometru w znacznym stopniu zależy od ciała termometrycznego i właściwości termometrycznej. Termometr może służyć do pomiaru dowolnej temperatury w określonym zakresie lub wskazywania tylko wybranych wartości temperatury (wskaźniki temperatury)