syrup

zn. siroop, stroop

Stroop (uit het Arabisch šarab via Latijn siropus) is een dikke, visceuze, geconcentreerde vloeistof waarin een grote hoeveelheid suikers zijn opgelost. Stroop bevat ongeveer 1125 kJ (= 270 kcal.) per 100 gram product, ruim de helft van stroop bestaat uit suikers. Het woord siroop wordt vaak gebruikt voor iets dunnere stropen (bijv. limonadesiroop).Stroop of siroop kan worden gebruikt als basis voor geneesmiddelen of als voedingsmiddel, waarbij er allerlei smaakstoffen zoals sinaasappel of kaneel kunnen worden toegevoegd.
Zie meer op Wikipedia.org...