De Gieser Wildeman is een stoof
peer en is van de stoofperen het meest in Nederland geteelde ras. Daarnaast wordt op bescheiden schaal het stoofperenras Saint Remy geteeld. Het areaal stoofperen in Nederland bedraagt ruim 500 hectare.Het ras is gekweekt door de heer Wildeman uit Gorinchem en in de handel gebracht omstreeks 1850.Gieser Wildeman kan zichzelf bestuiven en geplukt worden van half september tot begin oktober. De boom heeft veel last van beurtjaren, waardoor het ene jaar veel vruchten en het andere jaar bijna of geen vruchten aan de boom hangen. Door in een jaar met veel vruchten flink te dunnen kunnen beurtjaren tegengegaan worden.
Zie meer op Wikipedia.org...