spirytus surowy

Spirytus surowy (surówka) - wodny roztwór alkoholu etylowego. Zawiera 88% alkoholu. Otrzymywany głównie w gorzelniach przez odpęd spirytusu z zacieru. W procesie rektyfikacji otrzymuje się z niego spirytus rektyfikowany i spirytus bezwodny. 90% jest składnikiem spirytusu skażonego - denaturatu. Otrzymany z odpowiednich owoców (55-75%) jest składnikiem napojów alkoholowych np. koniak, rum, starka, śliwowica, whisky, winiak. Można do niego zaliczyć także bimber.
W celu uzyskania więcej informacji, zobacz w Wikipedia.οrg...