spago

Wolfgang Johann Puck (born Wolfgang Johann Topfschnig on July 8, 1949) is an Austrian-American celebrity chef, restaurateur, and businessman based in Los Angeles. He owns a selection of restaurants, ranging from the upscale Spago, Cut, Chinois, and Postrio restaurants to the casual Wolfgang Puck Café and Wolfgang Puck Express.
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Wolfgang Puck (* 8. Juli 1949 in St. Veit an der Glan, Kärnten) ist ein österreichischer Starkoch, der heute in Kalifornien, USA lebt und arbeitet. Puck ist einer der bekanntesten Köche, die europäische und asiatische Küchen kombinieren. Heute betreibt er unter seinem Namen u.a. viele Dutzend Franchise-Restaurants, sowie zahlreiche Fine-Dining-Restaurants in den Vereinigten Staaten und in Japan. Markant ist, dass auf keiner Speisekarte seiner Restaurants das Wiener Schnitzel fehlt. Sehr oft ist dort auch die Original Kärntner Nudel (Kärntner Kasnudeln) aus seiner Heimat Kärnten in Österreich zu finden.
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Lo spago è un tipo di corda sottile. Composto da uno o più trefoli di fibra tessile ritorti, quella maggiormente usata è il lino ma può essere di cotone, canapa, sisal anche se le tecnofibre stanno soppiantando i materiali naturali. Il colore tradizionale è écru ma può venire tinto facilmente. Si differenzia dal cordoncino sia per il materiale, che è più grezzo, che per la finitura, quella del cordoncino è molto ritorta e liscia.
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ウルフギャング・パック（Wolfgang Puck、1949年1月8日-）は、オーストリア生まれの料理人で実業家。「スターシェフ」、｢アメリカ料理を変えた料理人｣、「アカデミー賞公式シェフ」と呼ばれる。
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וולפגנג יוהן פַ‏ּ‏אק (באנגלית: Wolfgang Johann Puck) נולד בשם וולפגנג יוהן טופשינג (Wolfgang Johann Topfschnig) ב-8 ביולי 1949. פאק הוא שף, איש עסקים והבעלים של כמה רשתות של מסעדות אמריקאי. בין המסעדות שבבעלותו נמנות מסעדת ספארגו, ורשתות וולפגנג פאק קפה (Wolfgang Puck Café) ווולפגנג פאק אקספרס (Wolfgang Puck Express).
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