soup
Wikipedia English The Free EncyclopediaDownload this dictionary
Soup
Soup is a generally warm food that is made by combining ingredients such as meat and vegetables with stockjuice, water, or another liquid. Hot soups are additionally characterized by boiling solid ingredients in liquids in a pot until the flavors are extracted, forming a broth. Traditionally, soups are classified into two main groups: clear soups and thick soups. The established French classifications of clear soups are bouillon and consommé. Thick soups are classified depending upon the type of thickening agent used: purées are vegetable soups thickened with starch; bisques are made from puréed shellfish or vegetables thickened with cream; cream soups may be thickened with béchamel sauce; and veloutés are thickened with eggsbutter, and cream. Other ingredients commonly used to thicken soups and broths include ricelentilsflour, and grains; many popular soups also include carrots and potatoes.

See more at Wikipedia.org...

 
Soup (disambiguation)
Soup may refer to:

See more at Wikipedia.org...


© This article uses material from Wikipedia® and is licensed under the GNU Free Documentation License and under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License
Wikipedia Deutsch Die freie EnzyklopädieDownload this dictionary
Franz von Suppé
Franz von Suppé, auch Suppè, (* 18. April 1819 in Spalato (Split)Dalmatien; † 21. Mai 1895 in Wien), war ein österreichischer Komponist. Sein bürgerlicher Name lautet Francesco Ezechiele Ermenegildo Cavaliere Suppè-Demelli. Als Franz von Suppé hinterließ er ein Œuvre mit über 200 Bühnenwerken, meist Operetten, von denen die Ouvertüren zu Dichter und Bauer und Leichte Kavallerie am bekanntesten sind. Seine Oper Boccaccio gehört zum Standard-Repertoire deutschsprachiger Bühnen.

Mehr unter Wikipedia.org...

 
Suppe
Suppe (von mhd.: supfen, „trinken“) bezeichnet eine gewöhnlich warme, flüssige bis dünnbreiige Speise, die in der Regel aus WasserGemüseFleischFleischextraktenFettenGewürzenKochsalz und weiteren Zutaten hergestellt wird. Ferner werden dem meist als Vorspeise servierten Gericht zusätzliche Bestandteile wie Suppeneinlagen beigefügt. Es wird im Allgemeinen zwischen klaren und gebundenen Suppen unterschieden.

Mehr unter Wikipedia.org...


© Dieser Eintrag beinhaltet Material aus Wikipedia und ist lizensiert auf GNU-Lizenz für freie Dokumentation
Wikipédia FrançaisDownload this dictionary
Soupe
La soupe, ou potage, est un aliment liquide, froid ou chaud, qui est généralement servi au début du repas. La plupart des soupes traditionnelles sont composées de légumes cuits, auxquels on ajoute parfois diverses viandes ou poissons et matières grasses (lardbeurrehuilecrème fraîche…). Il existe une grande variété de soupes dans la gastronomie mondiale.

Pour la suite, voir Wikipédia.org…


© Cet article se sert du contenu de Wikipédia® et est autorisé sous les termes de la Licence de Documentation libre GNU
Svenska Wikipedia – den fria encyklopedinDownload this dictionary
Soppa
Soppa är en maträtt bestående huvudsakligen av vätska, samt däri lösta smak-, närings- och konsistens-ämnen. Soppor kan även innehålla bitar av i soppan kokade fasta födoämnen i varierande storlekar. Beroende på konsistens och sammansättning kan soppor förtäras som:
  • förrätt - tunna soppor, ofta tillagade på grönsaker,rotfrukt och/eller lättare köttsorter, t.ex kyckling eller fisk.
  • huvudrätt - kraftiga smak- och energirika soppor vanligen kokade på fläsk & nötkött.
  • dessert eller mellanmål - soppor tillagade på bär och frukt.
Supamat är ett äldre dialektalt namn för soppa som efterrätt såsom kräm eller mjölk.

Se mer på Wikipedia.οrg…


© Den här artikeln använder material från Wikipedia® och är licensierad enligt GNU Free Documentation License
Polska Wikipedia – Darmowa encyklopediaDownload this dictionary
Zupa
Zupa - potrawa mająca zazwyczaj postać wywaru powstającego podczas gotowania różnorodnych składników. W tradycji polskiej zupa jest zwykle pierwszym daniem obiadu. Podczas gotowania warzywowocówmięs i kości uwalnia się znaczna ilość zawartych w nich składników. Bez takiego przygotowania niektóre z nich nie zostałyby wchłonięte przez układ pokarmowy człowieka i dlatego zupy są daniem bogatym w niezbędne składniki. Przygotowanie zup zazwyczaj wymaga użycia żaroodpornego naczynia. Zwykle jest to garnek lub kociołek umieszczony nad ogniem lub grzejnikiem elektrycznym.

W celu uzyskania więcej informacji, zobacz w Wikipedia.οrg...

 
Zupa (jednostka administracyjna)
Żupa (w znaczeniu: żupanat) - wczesnośredniowieczny odpowiednik kasztelanii. W dawnej Polsce i u Słowian południowych kasztelana stojącego na czele komitatu tytułowano komesem lub żupanem. Po łacinie pierwotnie określano tę godność jako prefectus, potem już jako castellanus.

W Europie Zachodniej odpowiednikiem żupanatu było hrabstwo, na czele którego także stał komes.

Żupy występowały również w późniejszych okresach - np. w okresie międzywojennym była to jednostka administracyjna w Czechosłowacji.


W celu uzyskania więcej informacji, zobacz w Wikipedia.οrg...


© W niniejszym artykule wykorzystano materialy pochodzace z Wikipedia® i posiada on Powszechna Licencje Publiczna GNU

| soup in English | soup in French | soup in Italian | soup in Spanish | soup in Dutch | soup in Portuguese | soup in German | soup in Russian | soup in Japanese | soup in Greek | soup in Korean | soup in Turkish | soup in Hebrew | soup in Arabic | soup in Thai | soup in Other Eastern-European languages | soup in Other Western-European languages | soup in Other Russian languages | soup in Polish | soup in Hungarian | soup in Czech | soup in Latvian | soup in Catalan | soup in Croatian | soup in Serbian | soup in Albanian | soup in Urdu | soup in Slovenian | soup in Bulgarian | soup in Danish | soup in Finnish | soup in Norwegian | soup in Romanian | soup in Swedish | soup in Ukrainian | soup in Farsi | soup in Macedonian | soup in Latin | soup in Hindi