simit

A simit (ejtsd: szimit) vagy görögül: koulouri (κουλούρι) gyűrű alakú szezámmagos kenyér, mely mind Törökországban, mind Görögországban elterjedt pékáru. Mérete és állaga régiónként változó. Izmir városában gevrek-nek nevezik, melynek szó szerinti jelentése "ropogós", annak ellenére, hogy állaga nem "ropogósabb", mint mondjuk az Isztambulban árult simité.
További információt lásd Wikipedia.org...

s. m., pl. simíţi

s. v. susan.

simiţi, s.m. Un fel de covrig turtit făcut din cocă mai moale decât a covrigilor obişnuiţi, presărat cu seminţe de susan. - Din tc. simit.

v. simit