Saksan kieli (Deutsch) on indoeurooppalaisen kielikunnan germaanisen kieliryhmän länsigermaaniseen haaraan kuuluva kieli. Saksaa käytetään monessa Euroopan valtiossa ja sitä puhuu maailmanlaajuisesti äidinkielenään yli 100 miljoonaa ihmistä. Se onkin Euroopan unionin puhutuin kieli äidinkielisten puhujien määrällä mitattuna. Saksan kieltä opiskellaan yleisesti monissa Euroopan valtioissa, ja Suomessa se on opiskelluin kieli suomen, ruotsin ja englannin jälkeen. 1800-luvun lopulta 1920-luvulle saksaa käytettiin paljon kansainvälisessä tieteellisessä kanssakäymisessä. Tieteen yleiskielenä englanti syrjäytti saksan 1950–1960-luvulla. Eräillä etenkin humanistisilla aloilla saksan kielen merkitys on silti edelleen suuri.