A sáfrány (Crocus) a
nosziromfélék (Iridaceae) családjába tartozó
növénynemzetség, illetve a nemzetséghez tartozó egyes fajok összegyujtött és fuszerként használt bibéjének elnevezése. Szárleveleik nincsenek, a keskeny
tolevelek és a néhány centiméteres szár csúcsán álló
virág a föld alatti hagymából ered. A
Kárpát-medencében oshonos
fajok kora tavasszal, a régebben fuszerként termesztett C. sativus osszel virágzik. A kerti dísznövényként használt sárga virágú sáfrányok a C. flavus, míg a fehér és lila virágúak a C. vernus nemesített fajtái. A felépítésükben hasonló kikericsfajok osszel virágoznak, a szintén kora tavasszal virágzó egyhajúvirág levelei vaskosabbak és szélesebbek, így a sáfrányok nemigen téveszthetok össze más növényekkel.
További információt lásd Wikipedia.org...
Free Download Now!
