O rum é uma
bebida alcoólica obtida a partir da
destilação do melaço. O rum é uma bebida secular, de características refinadas e aroma suave. Originalmente, era produzido em
Cuba (
século XVI). Feito de canas frescas trituradas ou do seu melaço, a bebida começou a ser apreciada no
século XVII, quando foi divulgada como um poderoso medicamento capaz até de “exorcizar os demônios do corpo”. Conta-se também que seu alto teor alcoólico (de 40 a 75°
GL) o fez famoso entre os piratas do
século XIX, os encorajando antes dos combates e servindo como moeda de troca de escravos.
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1. rum (rumo)
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