Een restaurant is een uitgaansgelegenheid waar mensen tegen betaling kunnen eten. Het restaurant is ontstaan in Amsterdam aan het eind van de 18e eeuw. Daarvoor waren er uiteraard al eetgelegenheden, die met name voeding en onderdak verschaften aan de sporadische reizigers. De huidige herberg (zoals we die in Frankrijk, Duitsland, Ierland of het Verenigd Koninkrijk nu nog kennen) is hier een afstammeling van. Kenmerkend voor de herberg is, dat de passant nood heeft aan onderdak en voeding, en genoegen neemt met wat voorradig is.
Zie meer op Wikipedia.org...
sub FRANCESE restaurant, eetgelegenheid; ~ vegetarian vegetarisch restaurant; ~ del station stationsrestauratie; ~ stellate/con stella(s) sterrenrestaurant; personal de ~ restaurantpersoneel