recommended daily allowance

The Dietary Reference Intake is a system of nutrition recommendations from the Institute of Medicine of the USA National Academy (IOM). The DRI system is used by both the United States and Canada. It is intended for the general public and health professionals. Applications include:Food labels in the United States and CanadaComposition of diets for schools, prisons, hospitals or nursing homesIndustries developing new food stuffsHealthcare policy makers and public health officials
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Les apports nutritionnels conseillés, couramment abrégé ANC, représentent la quantité suffisante de différents nutriments (macronutriments : (protéines, lipides, glucides) et micronutriments (vitamines, minéraux et oligoéléments) nécessaires pour assurer la couverture de l'ensemble de besoins physiologiques de chaque être humain en évitant toute carence alimentaire.
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Die Recommended Daily Allowance (RDA), auch Recommended Dietary Allowance, gibt die Menge der Vitamine und Mineralstoffe an, die ein durchschnittlicher Mensch täglich zu sich nehmen sollte, um seinen Bedarf zu decken; es handelte sich ursprünglich um einen US-amerikanischen Wert. In Deutschland war es üblich, sich nach dem „Empfohlenen Tagesbedarf“ der Deutschen Gesellschaft für Ernährung zu richten. Inzwischen sind die in der EU gültigen Richtwerte (EU-RDA) 1990 in der Richtlinie 90/496/EWG vom Ministerrat festgelegt worden. Diese lauten wie folgt (siehe auch Vorsätze für Maßeinheiten): Dabei ist zu berücksichtigen, dass dies nur Durchschnittswerte sind, der individuelle Bedarf jedoch von zahlreichen Faktoren beeinflusst wird, unter anderem durch das Alter – Kinder und Jugendliche haben besonders in Wachstumsphasen einen höheren Bedarf an vielen Vitaminendas Geschlecht – Frauen benötigen durch den Blutverlust bei der Menstruation mehr Eisen und auch mehr Folsäure als Männer. In der Schwangerschaft ist der Bedarf zahlreicher Vitamine und Mineralstoffe erhöht.Einnahme bestimmter Medikamente (z.B. erhöht Cortison den Bedarf an Kalium, Magnesium und Zink, die Anti-Baby-Pille den an Magnesium und den Vitaminen B1, B2, B12 und C)verschiedene Erkrankungen
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RDI (Rekommenderat Dagligt Intag) anger hur mycket av vitaminer och mineralämnen en person bör äta varje dag. RDI är en vägledning då man planerar måltider. Nedan anges i tabellform rekommenderat dagligt intag av en rad ämnen enligt Livsmedelsverket, 2007-02-13. Mängderna avser det som ska konsumeras, det vill säga att hänsyn måste tas till förluster vid beredning och tillagning, och är lagda med en säkerhetsmarginal som gör det sannolikt att en kost med dessa mängder täcker behovet hos så gott som hela befolkningen. Tabellerna omfattar inte alla kända essentiella näringsämnen; i vissa fall vet man för lite för att kunna ge exakta rekommendationer.
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