recipe

Przepis kulinarny – zapis przeprowadzenia krok po kroku czynności do przygotowania potrawy. Zapis ten zawiera składniki z ilościami, przydatne narzędzia, czas przygotowania oraz pomysły na podanie potrawy. Zbiory przepisów kulinarnych nazywamy księgami kucharskimi. Z punktu widzenia teorii literatury jest to gatunek należący do dziedziny piśmiennictwa użytkowego. Nie został uwzględniony w "Słowniku terminów literackich" (por. Janusz Sławiński (red.) "Słownik terminów literackich", Ossolineum, różne wydania), choć odpowiada podanej tam definicji gatunku (por. ibidem, hasło "Gatunki pograniczne"). Przepis kulinarny, mimo braku powszechnie znanej poetyki normatywnej, jest gatunkiem wymagającym znacznego rygoru formalnego: zawiera obowiązkowe elementy takie jak: składniki (w precyzyjnie określonych ilościach lub proporcjach) i sposób przyrządzenia.
W celu uzyskania więcej informacji, zobacz w Wikipedia.οrg...

Рецептата в готварството е набор от инструкции за приготовлението на дадено ястие. Професионалните рецепти се разработват от специалисти - технолози по хранително-вкусова промишленост, които взимат предвид не само вкусовите качества на продуктите, но и техните биологични и химични свойства.
 Вижте повече на Wikipedia.οrg… 

En madopskrift indeholder en liste over ingredienser og en tilberedningsfremgangsmåde.
Se mere på Wikipedia.org...

دستورالعمل ،دستور خوراک پزى ،خوراک دستور

1 eng. recipe
kâr-dastur( be viža âš-paz-i)
+
fra. faire recette : gol kardan, bâzâr e garm yâ fruš e xub i dâštan

2 fra. recettes fiscales ; eng. income
dar-âmad