A ramekin or ramequin, also known as a bouillon bowl, is a small glazed ceramic or glass serving bowl used for the preparation and serving of various food dishes. The word is from French (as ramequin), and before that Middle Dutch and Middle Low German – see for details.

Ramequin peut faire référence à :

• le ramequin, un fromage au lait de vache du Bugey,
• un ramequin, un gâteau au fromage,
• un ramequin, un petit plat individuel,

Un ramequin est un petit plat, en porcelaine, en verre ou en terre cuite, utilisé pour la cuisson au four ou au bain-marie. Il permet de cuire des repas individuels. On trouve aussi les graphies ramekin et ramikin.

Un ramekin o ramequin es un pequeño plato cóncavo, a menudo de color blanco, preferido generalmente para la preparación de pequeñas porciones de varias recetas cocinadas al horno. Las recetas pueden ser dulces o saladas, y se incluyen los postres, tales como la clásica crème brûlée o la tarta de chocolate fundido, y los platos salados, como por ejemplo moimoi, recetas de queso, y el suflé.