Con il termine zucca vengono identificate diverse piante e relativi frutti appartenenti al genere Cucurbita della famiglia delle
Cucurbitaceae, in particolare le specie Cucurbita maxima,
Cucurbita pepo e Cucurbita moschata.Originaria dell'
America centrale, in particolare del
Messico, si è velocemente diffusa in
Europa dopo gli sbarchi dei coloni.Attualmente è sfruttata in diversi campi, oltre che in cucina, la zucca è largamente utilizzata per la cosmesi, la lavorazione di oggetti artigianali e, in particolare nei Paesi
anglosassoni, per la costruzione di
Jack-o'-lantern, caratteristiche lampade alla base dei festeggiamenti di
Halloween.
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