Um príon ou prião é uma
proteína com capacidade de modificar outras proteínas tornando-as cópias de si própria. Um príon não possui acido nucléico (
DNA ou
RNA). São conhecidas treze espécies de príons, das quais três atacam
fungos e dez afetam
mamíferos; dentre estes, sete têm por alvo nossa espécie.
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