PORC may refer to:

• Postoperative residual curarization
• Porcelain
• Porcupine, see also Porcupine (disambiguation)

Pork is the culinary name for meat from the domestic pig (Sus domesticus), which is eaten in many countries. It is one of the most commonly consumed meats worldwide, with evidence of pig husbandry dating back to 5000 BC.

Als neuromuskuläre Restblockade, postoperative Restcurarisierung (PORC) oder Relaxansüberhang bezeichnet man einen Überhang von bestimmten Narkosemitteln (Muskelrelaxanzien) nach dem Ende einer Operation. Sie erhöht das Risiko postoperativer Komplikationen von Seiten der Lunge.

Schweinefleisch ist ein Sammelbegriff für die zum Verzehr geeigneten Teile des Hausschweins. In Europa und Ostasien ist Schweinefleisch die am häufigsten gegessene Fleischsorte.

Le porc (du latin porcus) qui se dit aussi cochon domestique (Sus scrofa domesticus) ou cochon des villes est un mammifère domestique omnivore de la famille des porcins, proche du sanglier.

[Bild:Schwein-Ganz.svg|thumb|Styckningsschema för gris.
1. Grishuvud
2. Bog
3. Späck
4. Fläskkarré
5. Tjocka revben
6. Kotlettrad
7. Kotlettrad, benfri
8. Fläskfilé
9. Tunna revben
10. Sida, sidfläsk
11. Bogblad
12. Skinka
13. Fläsklägg
14. Grisfötter
15. Svans
]] Fläskkött, även kallat griskött, är kött från tamsvin. Fläskkött med hög fetthalt kallas i fackmässiga sammanhang fläsk, vilket i vardagligt tal oftast används som synonym till fläskkött.

Wieprzowina to mięso pochodzące ze świń. W niektórych kulturach bardzo popularne, m. in. w kuchni polskiej i chińskiej, w innych - żydowskiej i muzułmańskiej - ze względu na "nieczystość" świń zakazane.