Das Fruchtblatt (Karpell) ist ein speziell ausgebildetes Blattorgan der
Blüte von
Samenpflanzen. Das Fruchtblatt trägt die
Samenanlagen (Megasporangien), ist also ein Megasporophyll. Aus der Megaspore (Embryosackzelle) entwickelt sich der bei den
Bedecktsamern hochgradig reduzierte
Gametophyt, aus dessen Eizelle sich nach Befruchtung durch die
Spermatozoiden (bei einigen
Nacktsamern) oder die Kerne der Spermazellen des
Pollenschlauchs der
Embryo bildet. Aus dem Gewebe von Samenanlage und Embryo entwickelt sich der
Same. Bei den Nacktsamern liegen die Samenanlagen frei an der Oberfläche der (zuweilen stark reduzierten) Fruchtblätter. Bei Bedecktsamern befinden sich die Samenanlagen geschützt in einem durch Faltung und Verwachsung der Fruchtblattränder entstandenen Hohlraum; Fruchtblätter und andere Teile der Blüte bilden bei dieser Gruppe die den Samen umgebende
Frucht. Die Gesamtheit aller Fruchtblätter einer Blüte bezeichnet man als
Gynoeceum.
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