peroxidases

Peroxidases (EC number 1.11.1.x) are a large family of enzymes. A majority of peroxidase protein sequences can be found in the PeroxiBase database. Peroxidases typically catalyze a reaction of the form:ROOR' + electron donor (2 e-) + 2H+ → ROH + R'OHFor many of these enzymes the optimal substrate is hydrogen peroxide, but others are more active with organic hydroperoxides such as lipid peroxides. Peroxidases can contain a heme cofactor in their active sites, or redox-active cysteine or selenocysteine residues.The nature of the electron donor is very dependent on the structure of the enzyme.For example, horseradish peroxidase can use a variety of organic compounds as electron donors and acceptors. Horseradish peroxidase has an accessible active site and many compounds can reach the site of the reaction.For an enzyme such as cytochrome c peroxidase, the compounds that donate electrons are very specific, because there is a very closed active site.
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Une peroxydase (par exemple EC 1.11.1.9] est une enzyme de type oxydase, qui contient parfois un hème, qui catalyse une réaction de la forme : AH₂ + H₂O₂ → A + 2 H₂O
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Peroxidasen (abgekürzt POD) sind Enzyme, welche die Oxidation über ein Peroxid in der folgenden Form katalysieren:ROOR' + Elektronen-Donator (2 e−) + 2 H+ → ROH + R'OHDie meisten Enzyme dieser Klasse verwenden Wasserstoffperoxid als Substrat. Andere Peroxidasen vermögen auch organische Peroxide wie Lipidperoxide zu verwenden.Was durch eine Peroxidase oxidiert wird und was der Elektronen-Donator ist, hängt von der Spezifität des Enzyms ab. Beispielsweise sind bei der Cytochrom c Peroxidase die Substanzen, welche die Elektronen übertragen, sehr spezifisch. Die Meerrettichperoxidase (engl. horseradish peroxidase, HRP) dagegen kann eine Vielzahl von Donatoren und Akzeptoren verwenden. Daher wird HRP auch als Marker-Enzym bei bestimmten Techniken der Molekularbiologie verwendet, zur Detektion von Proteinen und Nukleinsäuren (z.B. Western Blot, Southern Blot). Peroxidasen werden auch als histologische Marker verwendet – siehe auch Immunhistochemie.
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Peroksydazy (np. EC 1.11.1.9) - grupa enzymów należących do klasy oksydoreduktaz katalizujących utlenianie nadtlenkiem wodoru różnych substratów. Grupą prostetyczną peroksydaz jest protohem luźno związany z apoenzymem. Peroksydaza glutationowa, jak i askorbinionowa wspomaga organizm w walce z wolnymi rodnikami. Peroksydaza glutationowa rozkłada nadtlenek wodoru (H2O2) do wody (H2O).Przykłady: katalaza, werdoperoksydaza.
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peroksidaze