pálinka

Pálinka - tradycyjna węgierska wódka owocowa o specyficznym posmaku, zależnym od składu. Produkowana z owoców śliwy, gruszy, jabłoni, moreli, czereśni, oraz morwy. Pálinkę pije się z kieliszków o zwężonym zakończeniu, ażeby - podobnie jak przy winie - móc wyczuć specyficzny aromat, zgodnie z zasadą, że najpierw następuje degustacja wzrokowa, następnie węchowa, a na końcu smakowa.
W celu uzyskania więcej informacji, zobacz w Wikipedia.οrg...

A pálinka erjesztett gyümölcsbol készülo, lepárolt szeszes ital. Leggyakoribb alapanyaga a szilva, a körte, az alma, a kajszi, a cseresznye, a szolotörköly és az eper.A 2002. július 1-jén életbe lépett 1-3-1576/89-es számú eloírás (Magyar Élelmiszerkönyv) rendelkezik a pálinkáról. Ez alapján csak azok a termékek nevezhetok pálinkának, melyek100%-os gyümölcspárlatok, azaz nem finomszesz és aroma hozzáadásával készülnek.minimum 37.5%-os alkoholfokkal rendelkeznek.
További információt lásd Wikipedia.org...