Ornitologi (grekiskans ornis, "fågel" och logos, "ord/vetenskap") är ett fält inom zoologin som omfattar det vetenskapliga studiet av fåglar. Flera aspekter av ornitologin skiljer sig från andra närliggande discipliner, kanske främst på grund av dess visuella och estetiska karaktär. Detta har resulterat i att ovanligt många amatörer ägnar sig åt fältstudier inom en vetenskaplig kontext. Resultat från sådana studier kan senare användas för vidare forskning. Termen ornitologi används för ett brett spektrum av företeelser som alla syftar att på ett eller annat sätt studera fåglar.

Ornitologi (gresk όρνις [ornis] = «fugl») er læren om fugler, og utgjør dermed en gren av zoologien.

Ornitologi er den del af zoologien, der beskæftiger sig med studiet af fugle. Videnskaben har en lang historie bag sig, og studiet af fugle hjalp med til at definere og forfine centrale begreber inden for evolution, adfærd og økologi, så som arter, artsdannelse, instinkt og økologiske nicher. I begyndelsen drejede ornitologi sig især om beskrivelsen og udbredelsen af arter, men i nutiden arbejder ornitologer ofte med at besvare specifikke spørgsmål, idet de bruger fugle som modeller til at afteste hypoteser og forudsigelser på baggrund af teori.