organic food

有機食品一般的定義是：農作物在種植過程中沒有使用非天然的化學物質或有機物質，如農藥 (即殺蟲劑、除草劑等)、化學肥料等。以及作物本身沒有經過基因改造(GMO) ，純粹是天然育種、天然環境長成。加工過程沒有使用化學添加物。所以不論是有機商家的餐飲食品商品，或家中庭園自產的天然蔬果，以及野外採集蔬果野生動物，只要是100%天然的，都可以稱作是有機的。長久以來，隨著科技進步、商業發達，食品從種植到量產，都經過了基因改造及化學加工，以追求經濟利益，進而忽略了對人體及環境的影響及潛在傷害。
访问 Wikipedia.org... 网页