שמן זית הוא
שמן המופק מ
זיתים, ונחשב למשובח שבמיני השמנים. הוא בעל טעם אופייני
מריר לעתים ומעודן, ומשמש בעיקר ל
תיבול ול
טיגון. שמן הזית משמש מרכיב חשוב ב
מטבח הים תיכוני. שמן הזית משמש מאז ימי קדם כ
חומר גלם ליצור מוצרים
קוסמטיים:
סבון, מוצרי סיכה לגוף ותכשירי
שיער. בשל הקושי בהפקת כמות גדולה של שמן מן הזיתים שנמסקו וההבדלים הבולטים בין שמן זית משובח לבין שמן זית שאינו כזה, נחשב השמן למיוחס ובעל סגולות של קדושה ויחוד, ועל כן שימש להמלכת
מלכים ולהקדשת כלי ה
משכן. ('משיחה')
מלכי ישראל ו
מלכי יהודה נמשחו גם הם למלכים באמצעות שמן זית. שמן הזית שימש בעבר כאחד המקורות העיקריים ל
תאורה. ב
בתי כנסת היה מקובל לתרום "שמן למאור", ואף
מנורת בית המקדש הוארה בשמן זית. מגע של זרים בכדי השמן די היה בו לחללם, כפי שחוללו כדי השמן בעת כניסת ה
יוונים ל
בית המקדש. בימינו
הדלקת נרות חנוכה, המאזכרת את
נס פך השמן, נעשית לרוב באמצעות
נרות
שעווה, אך קיימות גם
חנוכיות בהן מדליקים פתילים טבולים בשמן זית, בו ראוי על פי ה
הלכה להדליק את החנוכייה, משום ששימש להדלקת המנורה בבית המקדש.
להמשך המאמר ראה Wikipedia.org...
(ש"ע) שמן זית. בפולקלור, במאגיה ובריפוי עממי: שמן הבסיס המסורתי.
Free Download Now!
