유화(Oil painting, )는
서양미술에서 보게되는 대표적 그림의 형태 혹은 종류이다.유화의 유래는 이미 고대 그리스나
로마 시대로 거슬러 올라가며, 그 당시에 그려진 그림들, 특히 벽화에서 그 원시적 형태를 찾아 볼 수 있다. 중세시대에는 카톨릭 교회의 장식 그림을 그리는데 유화가 주로 사용되었으며, 15세기에는 그 기법이나 재료면에서 크게 발전하였다. 16세기
르네상스로 접어들면서 유화는 비로소 서양미술의 중요그림 형식으로 자리를 잡게되었다.재료적 측면에서 볼 때 유화는 이미 그 낱말에서 짐작 할 수 있듯이 여러 종류의 기름에 색소(피그멘트)를 섞어 갈아서 얻은 유화색채와 이 색채를 칠할 수 있는 마로 짠 화포(캔버스), 나무판 혹은 마분지에 그림을 그리는 것을 특징으로 한다.
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