Niektóre organizmy żywe czerpią energię wyłącznie z beztlenowego rozkładu związków organicznych, czyli
fermentacji lub rozkładu
związków nieorganicznych, na przykład
azotanów lub
siarczanów (oddychanie azotowe, siarczanowe). Takie organizmy mogą żyć w środowisku całkowicie pozbawionym
tlenu. Przykładem jest żyjąca w naszym organizmie
Escherichia coli, bytująca w naszym
przewodzie pokarmowym, oddycha (uzyskuje energię), redukując azotany do
azotynów; inna bakteria, z rodzaju Desulfovibrio, redukuje siarczany do
siarkowodoru. Bakterie mlekowe, występują w rozkładających się szczątkach roślinnych,
mleku, jogurcie, a u ludzi w
jamie ustnej i
pochwie,
fermentują cukry do
kwasu mlekowego.
W celu uzyskania więcej informacji, zobacz w Wikipedia.οrg...