nyál

A nyál az ember és bizonyos állatfajták szájában termelodo folyós-habos folyadék.A szájüregben összegyulo nyálat az emberben 3 pár nyálmirigy (gl. parotis, gl. submandibularis és gl. sublingualis), valamint a szájüreg nyálkahártyájában található számtalam kis nyálmirigy termeli.A végso összetételében a hipozmotikus nyál egyik funkciója a szájüreg nedvesen tartása. A szájnyálkahártya nedvessége az egyik jelzoje a szervezet megfelelo hidráltsági állapotának. Dehidrációban a nyálszekréció csökken, és a következményes szájszárazság az egyik ingere a folyadékfelvételnek. Emellett a napközben csaknem folyamatos nyálszekréció állandóan "öblíti" is a szájüreget, kimossa, illetve felhígítja annak mikroorganizmus-tartalmát. A szekrétumban jelenlévo lizozimnak és a szecernált IgA-nak fertotleníto hatása is van. A nyálban lévo kalciumot köto fehérjék védobevonatot képeznek a fogakon.
További információt lásd Wikipedia.org...