Voor gebruik in de keuken zie
nier (culinair) [Image:Kidney PioM.png|thumb|250px|Schematische voorstelling van de nier 1. Renale piramide, 2.
arteriole, 3. Nierslagader, 4.
Nierader, 5. Renale hylum, 6.
Nierbekken, 7.
Ureter, 8. Minor calyx, 9. Nierapsule, 10. Onderste niercapsule, 11. Bovenste niercapsule, 12. Afferente ader ?? 13.
Nefronen, 14. kleine nierkelk, 15. grote nierkelk, 16. niermerg, 17. Renale kolom ]] De nieren (Lat. renes) zijn bij
zoogdieren, waaronder de mens, twee
organen die gelegen zijn in de buikholte achter het
buikvlies (
peritoneum) links en rechts van de
ruggengraat. De nieren zuiveren het
bloed van daarin opgeloste ongewenste stoffen, vooral afvalstoffen van de stofwisseling en via het voedsel opgenomen
vergiften en
geneesmiddelen. Dit gebeurt deels passief en deels actief. De nier zorgt ook voor het handhaven van het zuur-base-evenwicht van het lichaam op langere termijn, door het transport van
bicarbonaat en waterstofionen. Het product dat de nieren hierbij maken, een oplossing van stoffen die het lichaam niet meer kan gebruiken, heet
urine.
Zie meer op Wikipedia.org...