Niacin
Niacin
Vitamine B3
Nicotinsäure
Nicotinsäure ist ein
Vitamin aus dem
B-Komplex. Die Bezeichnungen Vitamin B3, seltener B5 oder PP-Faktor (
Pellagra-Preventing-Faktor) für Nicotinsäure gelten heute als veraltet und überholt. Das Synonym Niacin bezieht sich dabei sowohl auf die Nicotinsäure selbst als auch auf ihr Aminderivat Nicotinamid. Die Nicotinsäure wurde 1936 entdeckt.
Mehr unter Wikipedia.org...
Witamina PP
Witamina PP (inaczej Witamina B3, Niacyna) (
ATC:
A 11 HA 01,
C 10 AD 02) - jest to wspólna nazwa na określenie dwóch związków: kwas nikotynowego (czyli kwas 3-
pirydylokarboksylowy pochodna pirydyny) i
amidu kwasu nikotynowego (nikotynamid). Niacyna jest znana również jako czynnik
przeciwpelagryczny, stąd niekiedy nazywa się ją również witaminą PP. Może być ona, w przeciwieństwie do innych
witamin z grupy B, produkowana w
organizmie z podstawowego
aminokwasu,
tryptofanu. Są to jednak niewielkie ilości i jej najważniejszym źródłem powinno być pożywienie. Należy również pamiętać, że tryptofan należy do aminokwasów egzogennych, czyli takich, które nie mogą być syntetyzowane w organiźmie, lecz muszą zostać dostarczone w pożywieniu.
W celu uzyskania więcej informacji, zobacz w Wikipedia.οrg...
© W niniejszym artykule wykorzystano materialy pochodzace z
Wikipedia® i posiada on Powszechna
Licencje Publiczna GNU
Niacin
Niacina
Con il termine di niacina (o vitamina PP o vitamina B3) si intendono due molecole tra loro simili: l'acido nicotinico (la niacina propriamente detta) e
l'ammide di quest'ultimo, la nicotinammide (o niacinammide). La scoperta di tali composti deriva dalle ricerche svolte sulle cause della
pellagra. Nei primi del
XX secolo si scoprì che tale patologia viene causata da un apporto insufficiente di un certo fattore che venne, poi, identificato nel 1937. Il termine di vitamina PP deriva proprio da questi studi che ne rivelarono l'azione di prevenzione della pellagra (PP sta per Pellagra Prevention). Sia l'acido nicotinico che la nicotinammide sono derivati della
piridina e sono solubili in
acqua, resistenti al
calore, alla
luce, alle
basi ed all'
ossigeno. L'acido nicotinico e la nicotinammide vengono anche chiamati niacina e niacinammide. Tale denominazione venne data affinché la gente non entrasse in confusione tra
nicotina e acido nicotinico e pensasse che fumare fosse un'attività salutare. L'acido nicotinico e la nicotinammide vengono assorbiti a livello dello
stomaco e dell'
intestino da un meccanismo di trasporto facilitato dipendente dal
sodio, in caso di basse
concentrazioni della vitamina, e da uno passivo, in caso di elevate quantità. Nell'organismo l'acido nicotinico viene convertito a nicotinammide. Nel
fegato, entrambi i composti sono metabolizzati a piridone (N-metil-2-piridone-5-carbossammide) e N-metil-nicotinammide, i quali sono poi escreti con le
urine.
Per saperne di più visita Wikipedia.org...