Nachos (span., [ˈnatʃos]) sind in ihrer einfachsten Form
Tortilla-Chips, meist mit geschmolzenem
Käse übergossen oder überbacken und häufig mit
Jalapeños serviert. Darüber hinaus sind mittlerweile weitere Garnierungen mit verschiedenen Saucen,
Schmand,
Guacamole und auch Hackfleisch, Hühnerfleisch usw. üblich. Nachos sind vor allem in den
USA und
Mexiko beliebt, mittlerweile aber auch in
Europa populär.
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