Ett murverk är en murad konstruktion av en byggnad, vägg, mur eller liknande, som sammanfogats av enbart sten (kallmur), eller sten i kombination med murbruk eller lera. Det är även benämningen på en murad skorsten.

Med murverk menes normalt en bygningskonstruksjon som er bygget opp av individuelle murstein lagt i mørtel. Murstein kan være naturlig forekommende eller tilhogd naturstein, kunstig fremstilt tegl av brent eller soltørket leire, eller støpte blokker av betong, slagg, glass og andre meterialer. Murverk har også vært laget med kubber eller plankebiter av trevirke.