Mince is a village in the administrative district of Gmina Choroszcz, within Bialystok County, Podlaskie Voivodeship, in north-eastern Poland.

Mincing is a food preparation technique in which food ingredients are finely divided into uniform pieces. Minced food is in smaller pieces than diced or chopped foods, and is often prepared with a chef's knife or food processor.

Mińce – wieś w Polsce położona w województwie podlaskim, w powiecie białostockim, w gminie Choroszcz.

挽肉（ひきにく）とは、鳥獣類の肉を細かく切るかすり潰した食材。ミンチ (mince) とも呼ぶ。魚介類を原料にしたものはすり身と呼ぶ。そのまま調理されるほか、加工食品の材料にされる。

La carne picada es una preparación de la carne con objetivos culinarios mediante la cual se desmenuzan y se cortan finamente los músculos, grasas y nervios mediante máquina de picar carne, cuchillo (tajadera), etc. Las carnes picadas pueden ser de porcino, vacuno, cordero, o de aves.