microbrewery

A microbrewery, or craft brewery, is a modern brewery which produces a limited amount of beer. The maximum amount of beer a brewery can produce and still be classed as a microbrewery varies by region and by authority, though is usually around 15,000 barrels (18,000 hectolitres/ 475,000 US gallons) a year. A brewpub is a type of microbrewery.
See more at Wikipedia.org...

Une microbrasserie est une expression désignant une petite brasserie fabriquant et vendant de la bière. Elle désigne aussi un établissement où l'on peut consommer les bières brassées sur place (les Québécois parleront dans ce cas de broue-pub ou brasserie libre-service).
Pour la suite, voir Wikipédia.org…

Mikrobryggeri kallas ett litet lokalt bryggeri som vid öltillverkningen använder hantverksmässiga metoder baserade på den klassiska bryggeritraditionen. De första svenska mikrobryggerierna etablerades runt 1995. Trenden med mikrobryggerier kommer från Storbritannien (se CAMRA) och USA, som en motreaktion mot internationell lager och bryggerijättar som InBev. I USA är den maximala produktionsvolymen för ett mikrobryggeri 600 000 liter per år.
Se mer på Wikipedia.οrg…

Noun
1. a small brewery; consumption of the product is mainly elsewhere
(hypernym) brewery

microcervecería