Metionina
Metionina (nazwa skrótowa Met) -
aminokwas kodowany zawierający
siarkę, elektrycznie obojętny, występujący w dużych ilościach w
kazeinie mlekowej i w białkach jaja. Należy do
aminokwasów niezbędnych dla człowieka (nie może być syntetyzowany w organizmie człowieka i musi być dostarczany z pożywieniem). Uczestniczy w wielu reakcjach
metylacji, a także w reakcjach
metabolicznych, dostarczając grupy siarkowej. Nie tworzy mostków siarczkowych, ponieważ nie posiada grup -SH. Metionia jest jednym z dwóch (obok
tryptofanu) aminokwasów posiadających tylko jeden
kodon - kodowana jest przez trójkę AUG. Jest to znaczący kodon, ponieważ jest odczytywany przez
rybosom jako miejsce startu
translacji - w efekcie, metionina jest wbudowywana w
N-koniec, czyli koniec aminowy, jako pierwszy aminokwas wszystkich białek u
Prokaryota i
Archaea, choć zwykle jest usuwana w procesie modyfikacji posttranslacyjnej.
W celu uzyskania więcej informacji, zobacz w Wikipedia.οrg...
© W niniejszym artykule wykorzystano materialy pochodzace z
Wikipedia® i posiada on Powszechna
Licencje Publiczna GNU
Metionina
La metionina è un
amminoacido apolare. La sua molecola è
chirale.L'enantiomero L è uno dei 20 amminoacidi ordinari, il suo gruppo laterale reca un gruppo metilmercaptano che rende questo amminoacido l'unico, oltre alla
cisteina, a contenere
zolfo.Negli esseri umani è essenziale, cioè va assunta tramite l'alimentazione, dato che l'organismo umano non è in grado di sintetizzarla.
Per saperne di più visita Wikipedia.org...
Metionina
Metionina
metionină
v. metionină
Free Download Now!
