En
botánica se llama mesocarpio o sarcocarpio a la capa suculenta y carnosa ubicada en el medio del
pericarpio de una
drupa, comprendida entre el exocarpio y el
endocarpio. Es la parte de la fruta que se consume normalmente. Es el resultado de la transformación de la pared
ovárica, por lo que normalmente envuelve a la o las
semillas. Frutas compuestas principalmente por tejido mesocarpiano incluyen al melocotón o durazno (
Prunus persica) y la calabaza o zapallo (
Cucurbita spp.).
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rzecz. [Bot] mesocarp
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