macrobiotic

(形) 健康食の; 長寿の

マクロビオティック (Macrobiotic) は、マクロ＋ビオ＋ティック（テクニック）の合成語で食事療法のこと。自然界の生物（動物・植物）はそれ自体が完全なものであるという観点から、偏りのないバランスの良い食生活を達成するために、基本的に食物を丸ごと摂ることが推奨される（玄米や全粒粉のパン、野菜・果物を皮ごと食べること、小魚など丸ごと食べられるものを積極的に摂ることなど）。「マクロビオティックス」「マクロバイオティック」「マクロバイオティックス」「マクロ」「マクロビ」「正食」「玄米菜食」「穀物菜食」などとも呼ばれる。また、マクロビオティックを実践している人のことは、マクロビアンと呼ばれることもある。
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