Methanol
Methanol, also known as methyl alcohol, carbinol, wood alcohol, wood naptha or wood spirits, is a
chemical compound with
chemical formula CH3
OH. It is the simplest
alcohol, and is a light,
volatile,
colourless,
flammable,
poisonous liquid with a distinctive odor that is somewhat milder and sweeter than
ethanol (
ethyl alcohol). It is used as an
antifreeze,
solvent,
fuel, and as a
denaturant for
ethyl alcohol. It is also used for producing
biodiesel via
transesterification reaction.
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Méthanol
Le méthanol, également connu sous le nom d’alcool méthylique, de carbinol, d’alcool de bois, de naphte de bois ou d’esprit de bois est un
composé chimique de
formule :
CH3
OH (souvent abrégé en MeOH). C’est le plus simple des
alcools, et il se présente sous la forme d’un liquide léger,
volatil,
incolore,
inflammable,
toxique avec une odeur caractéristique un peu écœurante, plus douce et sucrée que celle de l’
éthanol (
alcool éthylique). A température ambiante, c’est un
solvant liquide polaire utilisé comme
antigel pour liquide de refroidissement, comme
solvant, comme
carburant (championnat de
champcar nord américain depuis
1964), et comme
dénaturant de l’
alcool éthylique dont il est indissociable par simple distillation. Il est également utilisé pour la production de
biodiesel par réaction de
trans-estérification.
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Methanol
Methanol ist ein einwertiger
Alkohol, der sich vom einfachsten Alkan
Methan durch Ersetzung eines Wasserstoffatoms durch die
Hydroxylgruppe ableitet. In der Natur kommt er in
Baumwollpflanzen,
Heracleum-Früchten, Gräsern und in
ätherischen Ölen vor. Methanol entsteht auch bei Gärungsvorgängen, z. B. von Zuckerrohrsaft. Bei der Vergärung von Früchten können die darin enthaltenen
Pektine u. a. zu Methanol abgebaut werden. In käuflichen alkoholischen Getränken wird aber kaum Methanol gefunden, da Prozessführung, Destillation sowie Lebensmittelkontrolleure für ein hohes Maß an Sicherheit sorgen.
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Alkohol metylowy
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Metanolo
Il metanolo è il più semplice degli
alcoli, noto anche come alcol metilico o spirito di legno, la sua
formula chimica è CH3OH (o, abbraviata, MeOH), il suo
numero CAS è 67-56-1.L'atomo di
carbonio è al centro di un
tetraedro grossomodo regolare i cui vertici sono occupati dall'atomo di
ossigeno e dai tre atomi di
idrogeno direttamente legati ad esso. A temperatura ambiente si presenta come un liquido incolore dall'odore caratteristico. È molto volatile ed estremamente infiammabile. La fiamma di metanolo è invisibile.
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