lactase

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lactase
s. lactase (tipo de enzima)


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Lactase
A lactase é a enzima que catalisa a hidrólise da lactose em glicose e galactose, comum na secreção intestinal de mamíferos jovens e essencial para a digestão do leite.
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lactase
[química] s. lactato, m.; galactato, m.

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Definição da palavra lactase





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