Een plant wordt kruidachtig genoemd als ze niet of in zeer geringe mate
verhout. Een kruidachtige plant is wel een
vaatplant, maar kent niet (of nauwelijks) secundaire diktegroei; ze heeft geen
stam of
takken die jaarlijks dikker worden.Een kruidachtige plant kan
eenjarig,
tweejarig of
vast zijn.Kruidachtige planten worden ook wel eens kruiden genoemd, zoals in de 22ste druk van
Heukels' Flora van Nederland. Dat is een ander begrip dan "kruid" zoals het doorgaans gebruikt wordt: een plant die voor een bepaald doel gebruikt wordt, medicinaal (medicinale kruiden) of om gerechten van een bepaalde smaak te voorzien (tuinkruiden), etc. De meeste kruidachtige planten zijn geen kruid in deze zin van het woord, bijvoorbeeld
koolzaad. Kruiden die in de keuken gebruikt worden hoeven niet kruidachtig te zijn, zoals
rozemarijn.
Zie meer op Wikipedia.org...